寿司の思い出

もう40年以上前のことですが、我が家では時々、母親が寿司を握ってくれていました。とても懐かしく思い出します。海の近くで新鮮な魚も手に入りやすかったせいもあるのかもしれません。記憶は美化されるものなのでとても美味しかった気がします。

料理に限らず家事全般得意な母ですが、コロナでずいぶん会っていません。

早くコロナが落ち着くと良いですね。