もう40年以上前のことですが、我が家では時々、母親が寿司を握ってくれていました。とても懐かしく思い出します。海の近くで新鮮な魚も手に入りやすかったせいもあるのかもしれません。記憶は美化されるものなのでとても美味しかった気がします。 料理に限ら…

農園で育てている枝豆がたくさん採れすぎて塩ゆでだけでは、とても食べきれないので趣向を変えた料理2種にトライ。身銭を切ってないので転んでも痛くないので気楽です。 豆ごはん 美味しくできました。 枝豆とちりめん山椒の炊き込みご飯を作りました。ちり…